Voor inzicht betreffende je gezondheid, in alles wat in onze snelle samenleving onduidelijk is geworden, scheppen we samen weer orde en vertrouwen
zaterdag 1 juli 2023
Zoete aardappel gerechten
Zoete aardappelen en spinazie schotel
Ingrediënten
• 1 zoete aardappel;
• 150 gr verse spinazie;
• 1 tl nootmuskaat;
• Peper;
• Zeekraal;
• 50 gr verkruimelde feta;
• 3 eieren;
• Handjevol geraspte kaas
Bereidingswijzen
Verwarm de oven voor op 180 graden, schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes en bak met kokosolie 50 minuten in de oven. Het kokosvet moet wel uit een glazen pot komen, om weekmakers uit plastic te vermijden. Klop ondertussen de eieren los met een wat zeekraal en peper en de helft van de feta. Bak de spinazie met de nootmuskaat in een koekenpan. Voeg hierbij de los geklopte eieren en roer het geheel goed door elkaar. Haal de zoete aardappel uit de oven en voeg de blokjes toe aan de koekenpan. Verkruimel hier de rest van de feta over en de geraspte kaas.
Zoete aardappel schijven met humus en feta, ingrediënten 1 pers.
• 1 kleine zoete aardappel;
• 30 gram tarwemeel;
• 1 ei, beetje zeezout;
• Of zeekraal;
Voor de topping
• 1 teentje knoflook,
• Humus kant en klaar;
• 30 gram feta kaas;
• Verse basilicum;
• 1 el olijfolie;
• Of kokosvet;
• Peper;
• Himalayazout
Bereiding, gerecht geschikt voor maagverkleining en gastric bypass
Verwarm de oven op 175 graden. Kook de zoete aardappel in licht gezouten water in 15 minuten gaar. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng de zoete aardappel met het tarwemeel, ei, peper en zeekraal in de keukenmachine. Bak de schijven in 20 Minuten in de oven. Draai ze naar 10 minuten om. Meng ondertussen voor de topping de humus met teentje knoflook en peper en zeekraal. Beleg de schijf met de humus en strooi er de basilicum over. Heerlijk als lunch maar ook als diner, gerecht geschikt voor maagverkleining en gastric bypass.
Zoete Aardappel Koekjes + de ingrediënten
• 400 gram zoete aardappel, geschild en geraspt;
• 1 kleine rode ui, gesnipperd;
• 2 tenen knoflook, fijn gesneden;
• 1 tl tijm;
• ½ tl zeekraal;
• 2 el arrowroot;
• 2 eieren of twee el gemalen lijnzaad;
• 3-4 el kokosolie
Bereiden van de zoete aardappel koekjes
• Combineer zoete aardappel met rode ui, knoflook, tijm, zout, arrowroot en eieren in een kom;
• Roer goed door elkaar;
• Verhit 2 el kokosolie in een hapjespan;
• Schep in de koekenpan een flinke lepel van het zoete aardappelmengsel, voor nog een mooier resultaat kunnen bakvormpjes gebruikt worden. De handige koekjesvormen maken de mooiste creaties;
• Druk plat met de achterkant van de lepel om er een koekje van te vormen;
• Herhaal dit een aantal keer tot er 4 à 5 koekjes in je pan liggen;
• Bak de koekjes in 2-3 minuten per kant goudbruin en gaar;
Verhit opnieuw kokosolie in de pan en bak op dezelfde manier koekjes van de rest van het mengsel;
• Serveer 1e warm of koud.
koekjesmaker Koekjespers
Met de Marcato Koekjesmaker kunnen maar liefst 20 verschillende koekjes gemaakt worden! In de uitgebreide handleiding staat stap voor stap uitgelegd hoe de koekjesdrukpers gebruikt kan worden. Er staan tevens verschillende recepten in hoe het deeg nog lekkerder kan worden gemaakt. Deze koekjesmaker is zeer geschikt, voor ieder die van koekjes bakken houdt!
Zoete aardappel zelf kweken in kweekzak
Met de kweekzak in de tuin, is er eigen kweekplek, waar zoete aardappelen geplant kunnen worden en is ideaal om ondergrondse gewassen zoals, wortels, uien en pinda’s te zien groeien. Door het luikje kunnen ouders en kinderen, namelijk goed zien hoe de gewassen groeien en kunnen ze gemakkelijk geoogst worden.
Mijn geboortedatum 12-02-1966, vastgelegd als waterman - paard en numerologie als nummer negen en het jaargetal 22 verwees naar de gewonde heler. Praktijk Albican is heel divers, assertiviteitstraining en geboortescooptherapie voor de Hsp'er "ervaringsdeskundige", met uitleg waar iemand met “EQ” anders reageert op voedingsstoffen, als iemand met een hoog IQ.
donderdag 29 juni 2023
Oud Hollandse erwtensoep
Oud Hollandse erwtensoep
Ingredienten
250 gram verse worst of varkensstaarten, 250 gram platte ribben, runderbouillon zelfgemaakt, 250 gram ui, 250 gram prei, 250 gram knolselderij, 3 aardappelen, bosje bladselderij. Het selderijblad met vitamine C, verteerd weer beter vet.
Bereiding
Snijd eerst al je ingrediënten in blokjes en het vlees in stukken, breng 2,5 liter water incl. je eigengemaakte bouillon aan de kook met de spliterwten erin, blijf er wel bij en roer diverse keren, anders blijven de erwten op de bodem liggen en kan het aanbranden. Voeg alle ingrediënten toe en laat alles op een laag pitje en af en toe roeren pruttelen.
De snert moet ongeveer 2 uren borrelen op een laag vuurtje
De snert is lekker met zelfgemaakte glutenvrijestokbrood, het broodje kunnen we op smaak maken met zeekraal, knoflook, basilicum en oregano, waardoor we ook nog eens de gezondheidsvoordelen van deze kruiden hebben.
Mijn geboortedatum 12-02-1966, vastgelegd als waterman - paard en numerologie als nummer negen en het jaargetal 22 verwees naar de gewonde heler. Praktijk Albican is heel divers, assertiviteitstraining en geboortescooptherapie voor de Hsp'er "ervaringsdeskundige", met uitleg waar iemand met “EQ” anders reageert op voedingsstoffen, als iemand met een hoog IQ.
Runderbouillon
Verse Runderbouillon
Ingredienten
Ongeveer 1 kilo schenkel en mergpijp en botten met vlees zoals rib of nekbotten (vraag je slager ernaar). Mergpijp geeft smaak en daar zitten weer specifieke nutriënten in.
• Ongeveer 3 liter water;
• 100 ml limoen, vers geperst in een limoenpers;
• 2 Wortels;
• 2 uien, kan cholesterolgehaltes balanceren;
• 1 stuk prei;
• 2 selderijstengels;
• 5 takjes tijm, het kruid is heilzaam bij ademhalingsklachten;
• 2 laurierbladeren;
• 1 tl peperkorrels, geplet;
• 1/2 bosje peterselie, stimuleert de lever en heeft een reinigende werking op het bloed;
• Zeekraal of zeezout;
• Soeppan;
• Soeplepel;
• Snijplank;
De soepketel heel breed inzetbaar
De soepketel is ook uitermate geschikt voor gebruik op zelfbedienings-buffetten. Ook inzetbaar voor het warmhouden van sauzen, kerriespijzen, hotdogs, sateh etc. De warm-houdketels zijn ook te gebruiken in foodtrucks, verjaardagen, buitenactiviteiten. Ook bij evenementen als sport in te zetten, zo is er altijd iets warms om het lichaam te herstellen van inspanning.
Bereiding
Zet de schenkel en mergpijp onder water in een grote pan met de azijn, laat 1 uur staan. Braad ondertussen de botten met vlees aan in een braadpan of in de oven op 180°C tot ze mooi bruin zijn (er zijn ook recepten die deze stap overslaan).
Voeg het gebraden vlees en kruiden toe
Voeg het gebraden vlees toe aan de botten in de pan en voeg de tijm, de laurierbladeren en de peperkorrels toe. De groenten en de peterselie voegen we pas toe na ongeveer 10 minuten, gebruik voldoende koud water toe zodat alles onderstaat. Het is belangrijk om met koud water te beginnen, als de ingrediënten langzaam opwarmen in het water openen de vezels beter.
Laat de ingrediënten langzaam opwarmen
Als de groente en kruidenvezels open gaan staan, komen de sappen vrij die smaak geven. Zorg wel dat je minimaal 2 cm overhoudt onder de rand van de pan want het volume neemt nog wat toe tijdens het koken.
Als de bouillon kookt
Als het kookt zal er schuim omhoog komen. Haal dit weg met een schuimspaan, lepel of een melkzeefje (het schuim kan de bouillon een vieze smaak geven). Zet het vuur daarna zachter en laat op laag vuur sudderen (net niet koken). Als je een slowcooker hebt, kan je het in de slowcooker gieten en die op de lage stand zetten.
Bouillon veel werk, wat is het verschil met bouillonblokjes
Laat het aftreksel van het kooknat minimaal 12 uur sudderen, maar het kan zelfs 72 uur. Voeg een beetje limoen toe, zodat de voedingsstoffen beter uit de basis ingrediënten van de soep gehaald kan worden. Bij kant en klare bouillonblokjes, krijgen we teveel zout binnen.
Haal de botten uit de soep, zeef het vocht dan door een vergiet
Voeg de stukken vlees en eventueel merg dat nog in de botten zit weer toe. Eventueel kan je het nu ook op smaak maken met zout, maar dat kan je ook doen op het moment dat je de bouillon gaat gebruiken.
Laat in de koelkast afkoelen
Er komt een laag vet bovenop als het afgekoeld is, schep dat er af. De bouillon zelf lijkt nu wel gelatine, dan hebben we de juiste voedingsstoffen te pakken! Verdeel de aromatische vloeistof gemaakt van vlees en groenten in kleine bakjes.
De getrokken bouilonsoep zit vol eiwitten, voor spierherstel
Mijn geboortedatum 12-02-1966, vastgelegd als waterman - paard en numerologie als nummer negen en het jaargetal 22 verwees naar de gewonde heler. Praktijk Albican is heel divers, assertiviteitstraining en geboortescooptherapie voor de Hsp'er "ervaringsdeskundige", met uitleg waar iemand met “EQ” anders reageert op voedingsstoffen, als iemand met een hoog IQ.
woensdag 9 oktober 2019
dementie, darm en maagproblemen
Gisteren wou ik een artikel over
dementie schrijven, het is niet iets wat ik dagelijks tegenkom, maar wat wel
eens ter sprake komt in mijn kennissenkring, mijn leergierige neus kan ik dan
niet verbergen, ik adviseer niet, maar vraag altijd: had je problemen in het
verleden met maag of darmen en dan is het antwoord Ja. Iedereen weet mijn vak,
ik zou mijzelf niet aanbieden, als mensen bij mij komen zou ik helpen en zo
kreeg ik mijn eerste klant. Dan hoor je dat er dementie in de familie voorkomt
en je hoort ook dat deze persoon zich niet voor niets zorgen maakt. Dementie is
te voorkomen, maar als de schade eenmaal daar is, "nog niet" te
genezen. Het is dus erg belangrijk om goede voorlichting te hebben. Zo spelen
maag darmproblemen een grote rol bij een groot aantal ziektebeelden en zo bij
ook dementie. Zo krijg je bij maagklachten maagzuurremmers, maar we vergeten
dat dit de vertering geen goed zal doen, soms is het noodzakelijk om
maagzuurremmers te nemen, want het kan je maagwand of je slokdarm schaden,
beter is om te weten, waar komen die maagproblemen vandaan, de vertering haalt
namelijk de voedingstoffen uit het voedsel om bij je organen te brengen, als
dit onderbroken wordt, nemen de organen toch een voedingsstoffen om te
overleven en halen dit uit je spieren, botten, pezen enz. De pijn die je dan
gaat voelen is vaak het gevolg. Het systeem raakt eens uitgeput en
logischerwijze als deze toestand aanhoudt, zullen er functies uit vallen,
volgende week zal ik het artikel af hebben en maak het stapje voor stapje,
omdat ik het begrijp baar neer wil zetten, waarom ik niet echt over voeding
advies spreek, is omdat dit verboden is, als therapeut mag ik niet zeggen dat
bepaalde voeding of suppletie helpt bij welke klacht ook. Terwijl je juist van
allerlei claims leest.
Dit staat er op NVWA Voedingsclaims,
gezondheidsclaims en medische claims zijn beweringen op etiketten en reclame
die aangeven dat een product bepaalde eigenschappen heeft. Het gebruik van
voedingsclaims en gezondheidsclaims is gebonden aan Europese regels. Het
gebruik van medische claims is verboden bij het verkopen en aanprijzen van
levensmiddelen. Het is natuurlijk heel erg ingewikkeld allemaal en je moet
precies weten wat wel mag en niet mag om niet een boete te krijgen, vandaar ik
artikelen ook met zorg samen moet stellen
Mijn geboortedatum 12-02-1966, vastgelegd als waterman - paard en numerologie als nummer negen en het jaargetal 22 verwees naar de gewonde heler. Praktijk Albican is heel divers, assertiviteitstraining en geboortescooptherapie voor de Hsp'er "ervaringsdeskundige", met uitleg waar iemand met “EQ” anders reageert op voedingsstoffen, als iemand met een hoog IQ.
dinsdag 8 oktober 2019
Rode bieten en bloedvaten
Rode bieten zouden goed zijn, voor alles wat
met het bloed te maken heeft. Zo kunnen ze
helpen om aderverkalking en dementie te
voorkomen en dit komt omdat de
homocysteïne in het bloed door bietjes
mogelijk verlaagd kan worden.
met het bloed te maken heeft. Zo kunnen ze
helpen om aderverkalking en dementie te
voorkomen en dit komt omdat de
homocysteïne in het bloed door bietjes
mogelijk verlaagd kan worden.
Overmatig homocysteïne in het bloed kan de
bloedvaten mogelijk beschadigen en het bloed
laten stollen. Zo kan een “teveel” van dierlijke eiwitten
eten, voor een hoog homocysteïnegehalte zorgen. Een
verhoogd homocysteïne gehalte kan in meer dan 100 verschillende aandoeningen voorkomen o.a. Reuma, artritis, hoge bloeddruk, osteoporose, diabetes, MS, nierfunctiestoornis, COPD en andere chronische (auto-immuun) aandoeningen e.a. Rode bieten zijn ook een belangrijke bron van ijzer. Daardoor zouden ze in staat zijn, onze bloedlichaampjes tijdig te reinigen. Deze bloedlichaampjes kunnen een belangrijke invloed op onze gezondheid hebben en mogelijk lichaamsvet
opnemen. Als gevolg van de reinigende
functie zou het opgeslagen lichaamsvet
worden afgebroken en uit ons lichaam
worden verwijderd.
bloedvaten mogelijk beschadigen en het bloed
laten stollen. Zo kan een “teveel” van dierlijke eiwitten
eten, voor een hoog homocysteïnegehalte zorgen. Een
verhoogd homocysteïne gehalte kan in meer dan 100 verschillende aandoeningen voorkomen o.a. Reuma, artritis, hoge bloeddruk, osteoporose, diabetes, MS, nierfunctiestoornis, COPD en andere chronische (auto-immuun) aandoeningen e.a. Rode bieten zijn ook een belangrijke bron van ijzer. Daardoor zouden ze in staat zijn, onze bloedlichaampjes tijdig te reinigen. Deze bloedlichaampjes kunnen een belangrijke invloed op onze gezondheid hebben en mogelijk lichaamsvet
opnemen. Als gevolg van de reinigende
functie zou het opgeslagen lichaamsvet
worden afgebroken en uit ons lichaam
worden verwijderd.
Vergeetachtig en vermoeid? Check je B12!
Doe de indicatie B12 tekort test: ➠ http://bit.ly/Indicatie-test-B12
Doe de indicatie B12 tekort test: ➠ http://bit.ly/Indicatie-test-B12
***Rode bietenpoeder maken***
De rode bieten goed wassen en drogen. Wrijf ze in met olijfolie.
Leg de bieten op een ovenschaal bestrooi ze met zout en rooster ze in een oven (175 °C, 75 minuten).
Laat de bieten afkoelen, verwijder de schil en snijd de biet in hele dunne plakjes, leg ze op een bakplaat en langzaam laten drogen in oven van 50 a 60 graden en , dit kan best een halve dag of langer duren zijn ze gedroogd [neem een plakje tussen je vingers en geeft dat stukken laat ze dan nog wat langer drogen ,geeft dat wat poeder als je wrijft dan is het goed]dan af laten koelen en in een blender. fijn malen
je kan ze ook koken ,maar door ze in de schil te roosteren houden ze hun rode/paarse kleur beter/mooier
Leg de bieten op een ovenschaal bestrooi ze met zout en rooster ze in een oven (175 °C, 75 minuten).
Laat de bieten afkoelen, verwijder de schil en snijd de biet in hele dunne plakjes, leg ze op een bakplaat en langzaam laten drogen in oven van 50 a 60 graden en , dit kan best een halve dag of langer duren zijn ze gedroogd [neem een plakje tussen je vingers en geeft dat stukken laat ze dan nog wat langer drogen ,geeft dat wat poeder als je wrijft dan is het goed]dan af laten koelen en in een blender. fijn malen
je kan ze ook koken ,maar door ze in de schil te roosteren houden ze hun rode/paarse kleur beter/mooier
Je kunt met rode bietenpoeder allerlei gerechten een mooie kleur geven, bijvoorbeeld bij aardappeltjes die je als versiering wilt gebruiken of in de eieren of door de salade of de pasta, je kunt er heel feestelijke maaltijden mee maken en het is nog super gezond ook.
Het rode bietenpoeder is bijzonder voor de feestdagen, zo tover je aardappeltjes bijvoorbeeld om tot prachtige eetbare potjes, die je kan vullen.
Mijn geboortedatum 12-02-1966, vastgelegd als waterman - paard en numerologie als nummer negen en het jaargetal 22 verwees naar de gewonde heler. Praktijk Albican is heel divers, assertiviteitstraining en geboortescooptherapie voor de Hsp'er "ervaringsdeskundige", met uitleg waar iemand met “EQ” anders reageert op voedingsstoffen, als iemand met een hoog IQ.
vrijdag 19 juli 2019
Vitamine B-12 tekort
Bij elk ziektebeeld waarbij de geestelijke gezondheidszorg
ingeschakeld wordt, zou eerst gekeken moeten worden of
er niet een tekort aan vitamine B12 is.
ingeschakeld wordt, zou eerst gekeken moeten worden of
er niet een tekort aan vitamine B12 is.
Een B12 tekort, kan ontstaan door een darm en
maagslijmvlies beschadiging en zijn mogelijk te
herstellen met voeding en voedingssupplementen,
laat je goed informeren, na de werking van
voedingssupplementen, begin niet zomaar met
een dergelijk supplement, voordat er door iemand
met specialistische kennis naar gekeken heeft.
maagslijmvlies beschadiging en zijn mogelijk te
herstellen met voeding en voedingssupplementen,
laat je goed informeren, na de werking van
voedingssupplementen, begin niet zomaar met
een dergelijk supplement, voordat er door iemand
met specialistische kennis naar gekeken heeft.
Enkele gevolgen van een B12 tekort
• Zenuwpijn en of neurologische klachten;
• Chronisch Vermoeidheid;
• Concentratiezwakte;
• Geheugenzwakte;
• Woordvindingsstoornis;
• Terugkerende infecties;
• Slecht genezende wondjes;
• Ontstekingen ( tot abcesvorming toe );
• Bloedarmoede in de voorgeschiedenis;
• Maag of darmproblemen;
• Krachtvermindering in benen en armen;
• Verschijnselen van trombose en osteoporose;
• Lange ziektegeschiedenissen, veel dokters bezocht zonder (blijvend) resultaat;
• Aanhoudende en hardnekkige schimmelinfecties, zie hieronder het menselijk microbioom
• Zenuwpijn en of neurologische klachten;
• Chronisch Vermoeidheid;
• Concentratiezwakte;
• Geheugenzwakte;
• Woordvindingsstoornis;
• Terugkerende infecties;
• Slecht genezende wondjes;
• Ontstekingen ( tot abcesvorming toe );
• Bloedarmoede in de voorgeschiedenis;
• Maag of darmproblemen;
• Krachtvermindering in benen en armen;
• Verschijnselen van trombose en osteoporose;
• Lange ziektegeschiedenissen, veel dokters bezocht zonder (blijvend) resultaat;
• Aanhoudende en hardnekkige schimmelinfecties, zie hieronder het menselijk microbioom
Doe de test: ➠ http://bit.ly/Indicatie-test-B12
Op mijn website vind je meer informatie
https://www.albican.nl/Gezondheid/Vitamine-B-12-te-kort/index.php/
https://www.albican.nl/Gezondheid/Vitamine-B-12-te-kort/index.php/
• Andere mogelijke oorzaken van een Vitamine B12-tekort
Zoals: Verminderde productie Intrinsieke factor;
• Invloed van keizersnede en borstvoeding Overdracht van bacteriën van moeder op kind;
• Informeren over foliumzuur;
• Hemoglobine gehalte en bloedwaarden;
• Methylmalonzuur en MMA;
• Gratis indicatietesten "Lekkende darm/maag"en "B12 tekort
Zoals: Verminderde productie Intrinsieke factor;
• Invloed van keizersnede en borstvoeding Overdracht van bacteriën van moeder op kind;
• Informeren over foliumzuur;
• Hemoglobine gehalte en bloedwaarden;
• Methylmalonzuur en MMA;
• Gratis indicatietesten "Lekkende darm/maag"en "B12 tekort
Mijn geboortedatum 12-02-1966, vastgelegd als waterman - paard en numerologie als nummer negen en het jaargetal 22 verwees naar de gewonde heler. Praktijk Albican is heel divers, assertiviteitstraining en geboortescooptherapie voor de Hsp'er "ervaringsdeskundige", met uitleg waar iemand met “EQ” anders reageert op voedingsstoffen, als iemand met een hoog IQ.
woensdag 3 juli 2019
Het menselijk microbioom
Wat betekenen bacteriën voor onze gezondheid?
Direct na de geboorte raakt ons lichaam bevolkt door miljarden verschillende bacteriesoorten, gezamenlijk het menselijk microbioom genoemd. Ze zitten op de huid, in de mond en darmen en in de longen en vagina. Eigenlijk overal waar ons lichaam grenst aan de buitenwereld. Samen leveren deze bacteriën een belangrijke bijdrage aan ons welzijn, in voor- en tegenspoed.
Ontwikkeling van het darmmicrobioom vanaf het vroege leven ó dr. guus roeselers en prof. dr. jan knol ‘
De eerste 9 maanden van je leven bevind je je in de beschermde omgeving van het chorion, het buitenste vlies om het embryo van zoogdieren. Deze omgeving is vrijwel steriel. Jouw darmen zijn nog niet gekoloniseerd door micro-organismen. Op een dag, ongeveer 280 dagen na je conceptie, breekt dit vlies en begint je tocht naar de microbiële wereld. Tijdens de passage door het geboortekanaal kom je al in contact met micro-organismen uit de vaginale en darmomgeving. In de eerste uren en dagen na je geboorte kom je veelvuldig in aanraking met de vele huidmicro-organismen van de mensen die voor je zorgen. Ook hier zitten bacteriën tussen die zich kunnen nestelen in je darm, net als diverse bacteriën uit je directe omgeving. Je darmen bevatten nog relatief veel zuurstof, daar kunnen de eerste microbiële pioniers goed mee overweg. Doordat ze de aanwezige zuurstof gebruiken om te groeien, wordt je darm een zuurstofarme omgeving waarin steeds meer anaerobe darmbacteriën als Bacteroïdes, Bifidobacterium en Clostridiales gaan domineren. Na één of meer weken, beschik je al over een heus darmmicrobioom, een complex microbieel ecosysteem in je darmen.’
Invloed van keizersnede en borstvoeding Overdracht van bacteriën van moeder op kind tijdens de geboorte lijkt een belangrijk moment in de vorming van ons darmmicrobioom te zijn. Deze hypothese wordt ondersteund door het feit dat het darmmicrobioom bij kinderen geboren met een keizersnede sterk verschilt van die van kinderen die op natuurlijke wijze geboren worden. In eerste instantie worden kinderen geboren via een keizersnede gekoloniseerd door micro-organismen afkomstig uit het ziekenhuis en huidbacteriën van verplegend personeel. Opvallend hierbij is de zeer matige aanwezigheid van bifidobacteriën en de totale afwezigheid van Bacteroïdes-soorten. In het vroege leven speelt ook voeding al een grote rol in de ontwikkeling van het darmmicrobioom. Moedermelk bevat suikerverbindingen(oli gosachariden) die door baby’s niet verteerd kunnen worden omdat ze de daar benodigde enzymen voor missen. Bifidobacteriën zijn juist specialisten in het benutten van deze oligosachariden, en hebben hierdoor een competitief voordeel ten opzichte van alle andere bacteriën en kunnen de babydarm snel koloniseren. Bij zuigelingen die borstvoeding krijgen kunnen de bifidobacteriën toenemen tot wel 95% van het totale aantal darmbacteriën. Fabrikanten voegen daarom vaak specifieke onverteerbare oligosachariden (prebiotica) toe aan flesvoeding om de groei van bifidobacteriën te stimuleren. Toch blijft het adagium: borstvoeding is de beste voeding voor baby’s.
Er zijn aanwijzingen dat ook overdracht van bacteriën via de moedermelk bijdraagt aan de totstandkoming van het darmmicrobioom. Het is echter onduidelijk waar deze vandaan komen. In moedermelk zijn groepen bacteriën waargenomen die kenmerkend zijn voor de darmomgeving. De zogenaamde endocytose-hypothese, gaat er van uit dat tijdens de bevalling de doorlaatbaarheid van de darmwand toeneemt, waardoor darmbacteriën via de bloedbaan in de melkklieren terecht kunnen komen. Deze hypothese is controversieel omdat bloed als steriel wordt beschouwd. Wanneer er toch bacteriën in terechtkomen, worden deze in de regel snel verwijderd zodra het bloed de lever passeert. Wanneer bacteriën de bloedbaan binnendringen en een infectie veroorzaken, spreken we van bloedvergiftiging of sepsis, een levensbedreigende situatie. Voorstanders van de endocytose
hypothese suggereren dat tijdens de bevalling een bijzondere situatie ontstaat waarin het lichaam tijdelijk bacteriële circulatie faciliteert. Critici gaan er echter vanuit dat tijdens het zogen zoveel uitwisseling van bacteriën plaatsvindt tussen de mond, tepel en melkklieren dat de micro-organismen in en op de tepel ook darmbacteriën herbergt.
Over op vast voedsel
De overgang van melk naar vast voedsel, dat ook wel spenen wordt genoemd, is een periode in een mensenleven waarin het darmmicrobioom het meest drastisch verandert. Zodra een kind voor het eerst hapjes vast voedsel gaat eten, vindt er een ware explosie van microbiële diversiteit plaats. Vast voedsel zorgt voor nieuwe energiebronnen en bouwstenen voor het darmmicrobioom. Nieuwe bacteriesoorten kunnen floreren. De microbiële samenstelling van de darmen van het jonge kind gaat nu lijken op die van een volwassene. De aantallen bifidobacteriën nemen af en vooral bacteriën die korteketenvetzuren produceren, zoals boterzuur, nemen sterk toe. Vanaf ongeveer drie jaar heeft het darmmicrobioom van een kind de stabiele samenstelling zoals bij volwassen mensen wordt teruggevonden, maar die wel van persoon tot persoon verschilt net zoals een vingerafdruk. Het ecosysteem heeft zich dan ontwikkeld van enkele dominante groepen tot een enorme divers en complex systeem. Het darmmicrobioom wordt nu stabiel gedomineerd door de bacteriële fyla Bacteroidetes en Firmicutes. Bifidobacteriën zijn ook nog steeds aanwezig, maar in lagere aantallen.
Verstoring en verandering van biodiversiteit Die grote biodiversiteit in het volwassen darmmicrobioom heeft een groot voordeel, te vergelijken met een regenwoud of een koraalrif. Het complexe ecosysteem zal verstoringen en invasies beter kunnen weerstaan als er veel verschillende soorten planten en dieren in voorkomen. Het tijdelijk wegvallen van één soort zal in een dergelijk divers systeem geen groot gat achterlaten. Er zijn aanwijzingen dat bij het optreden van allergieën, obesitas en darmaandoeningen, en bij fragiele ouderen, de biodiversiteit van het darmmicrobioom afneemt. Vergelijkbaar met erosie die optreedt in een tropisch regenwoud nadat er een bosbrand heeft gewoed. Iets soortgelijks kan gebeuren als krachtige antibiotica in de darmen het microbiële leven op zijn kop zetten, zeker bij zeer jonge kinderen. De ontwikkeling van dit ecosysteem wordt dan langdurig verstoord. In gezonde volwassenen blijft dit diverse ecosysteem stabiel tot een leeftijd van ongeveer 75 jaar. Daarna vermindert de diversiteit. Vooral anaerobe bacteriën lijken in diversiteit en aantallen te verminderen terwijl opportunistische aerobe bacteriën juist toenemen. In de darmen van honderdjarigen vindt men relatief meer opportunistische ziekteverwekkende bacteriën die ontstekingen kunnen stimuleren en relatief minder van Faecalibacterium prauznitzii, een boterzuurproducerende bacteriesoort die juist ontstekingen remt. In het bloed van honderdjarigen treft men ook meer van bepaalde cytokines aan, moleculen die een belangrijke rol spelen in ons immuunsysteem. De cytokines die toenemen in het bloed van honderdjarigen spelen een rol bij ontstekingen.
Darmmicrobioom en gezondheid Er ontstaat steeds beter inzicht in de relatie tussen de ontwikkeling van het darmmicrobioom in het vroege leven en gezondheid later. Uit onderzoek met bacterievrije muizen, die geen microbioom hebben doordat ze vanaf de geboorte in een steriele omgeving opgroeien, is bijvoorbeeld gebleken dat darmbacteriën cruciaal zijn voor een goede ontwikkeling en functioneren van de darm, het immuunsysteem en metabolisme. Bovendien kan een normale ontwikkeling van het darmmicrobioom in het vroege leven bijvoorbeeld verstoord worden door geboorte via een keizersnede, stevige antibioticakuur of door het opgroeien in een super schone omgeving. In die gevallen zou je de samenstelling van het darmmicrobioom gericht kunnen beïnvloeden via voeding die bepaalde voedselingrediënten (prebiotica) voor essentiële darmbacteriën kan bevatten, of de bacteriën zelf (probiotica) of een mix daarvan (synbiotica). Ook het eten van veel vezelrijke voeding zoals groente, fruit en volkoren producten lijkt positieve effecten op het darmmicrobioom te hebben. Dat een gezonde microbioomsamenstelling een gunstig effect heeft op het immuunsysteem, is bijvoorbeeld aangetoond bij kinderen met allergisch eczeem. Veertig procent van de baby’s met eczeem ontwikkelt later astmatische klachten. Dat wordt ook wel ‘de allergische mars’ genoemd.
Doe de test: ➠ http://bit.ly/indicatie-test
Vermoed jij dat je last hebt, van een slijmvliezen die niet goed werken, heb je last van darm of maagproblemen? Vraag dan een gratis lekkende darm en/of maagslijmvlies indicatie test aan.
Direct na de geboorte raakt ons lichaam bevolkt door miljarden verschillende bacteriesoorten, gezamenlijk het menselijk microbioom genoemd. Ze zitten op de huid, in de mond en darmen en in de longen en vagina. Eigenlijk overal waar ons lichaam grenst aan de buitenwereld. Samen leveren deze bacteriën een belangrijke bijdrage aan ons welzijn, in voor- en tegenspoed.
Ontwikkeling van het darmmicrobioom vanaf het vroege leven ó dr. guus roeselers en prof. dr. jan knol ‘
De eerste 9 maanden van je leven bevind je je in de beschermde omgeving van het chorion, het buitenste vlies om het embryo van zoogdieren. Deze omgeving is vrijwel steriel. Jouw darmen zijn nog niet gekoloniseerd door micro-organismen. Op een dag, ongeveer 280 dagen na je conceptie, breekt dit vlies en begint je tocht naar de microbiële wereld. Tijdens de passage door het geboortekanaal kom je al in contact met micro-organismen uit de vaginale en darmomgeving. In de eerste uren en dagen na je geboorte kom je veelvuldig in aanraking met de vele huidmicro-organismen van de mensen die voor je zorgen. Ook hier zitten bacteriën tussen die zich kunnen nestelen in je darm, net als diverse bacteriën uit je directe omgeving. Je darmen bevatten nog relatief veel zuurstof, daar kunnen de eerste microbiële pioniers goed mee overweg. Doordat ze de aanwezige zuurstof gebruiken om te groeien, wordt je darm een zuurstofarme omgeving waarin steeds meer anaerobe darmbacteriën als Bacteroïdes, Bifidobacterium en Clostridiales gaan domineren. Na één of meer weken, beschik je al over een heus darmmicrobioom, een complex microbieel ecosysteem in je darmen.’
Invloed van keizersnede en borstvoeding Overdracht van bacteriën van moeder op kind tijdens de geboorte lijkt een belangrijk moment in de vorming van ons darmmicrobioom te zijn. Deze hypothese wordt ondersteund door het feit dat het darmmicrobioom bij kinderen geboren met een keizersnede sterk verschilt van die van kinderen die op natuurlijke wijze geboren worden. In eerste instantie worden kinderen geboren via een keizersnede gekoloniseerd door micro-organismen afkomstig uit het ziekenhuis en huidbacteriën van verplegend personeel. Opvallend hierbij is de zeer matige aanwezigheid van bifidobacteriën en de totale afwezigheid van Bacteroïdes-soorten. In het vroege leven speelt ook voeding al een grote rol in de ontwikkeling van het darmmicrobioom. Moedermelk bevat suikerverbindingen(oli gosachariden) die door baby’s niet verteerd kunnen worden omdat ze de daar benodigde enzymen voor missen. Bifidobacteriën zijn juist specialisten in het benutten van deze oligosachariden, en hebben hierdoor een competitief voordeel ten opzichte van alle andere bacteriën en kunnen de babydarm snel koloniseren. Bij zuigelingen die borstvoeding krijgen kunnen de bifidobacteriën toenemen tot wel 95% van het totale aantal darmbacteriën. Fabrikanten voegen daarom vaak specifieke onverteerbare oligosachariden (prebiotica) toe aan flesvoeding om de groei van bifidobacteriën te stimuleren. Toch blijft het adagium: borstvoeding is de beste voeding voor baby’s.
Er zijn aanwijzingen dat ook overdracht van bacteriën via de moedermelk bijdraagt aan de totstandkoming van het darmmicrobioom. Het is echter onduidelijk waar deze vandaan komen. In moedermelk zijn groepen bacteriën waargenomen die kenmerkend zijn voor de darmomgeving. De zogenaamde endocytose-hypothese, gaat er van uit dat tijdens de bevalling de doorlaatbaarheid van de darmwand toeneemt, waardoor darmbacteriën via de bloedbaan in de melkklieren terecht kunnen komen. Deze hypothese is controversieel omdat bloed als steriel wordt beschouwd. Wanneer er toch bacteriën in terechtkomen, worden deze in de regel snel verwijderd zodra het bloed de lever passeert. Wanneer bacteriën de bloedbaan binnendringen en een infectie veroorzaken, spreken we van bloedvergiftiging of sepsis, een levensbedreigende situatie. Voorstanders van de endocytose
hypothese suggereren dat tijdens de bevalling een bijzondere situatie ontstaat waarin het lichaam tijdelijk bacteriële circulatie faciliteert. Critici gaan er echter vanuit dat tijdens het zogen zoveel uitwisseling van bacteriën plaatsvindt tussen de mond, tepel en melkklieren dat de micro-organismen in en op de tepel ook darmbacteriën herbergt.
Over op vast voedsel
De overgang van melk naar vast voedsel, dat ook wel spenen wordt genoemd, is een periode in een mensenleven waarin het darmmicrobioom het meest drastisch verandert. Zodra een kind voor het eerst hapjes vast voedsel gaat eten, vindt er een ware explosie van microbiële diversiteit plaats. Vast voedsel zorgt voor nieuwe energiebronnen en bouwstenen voor het darmmicrobioom. Nieuwe bacteriesoorten kunnen floreren. De microbiële samenstelling van de darmen van het jonge kind gaat nu lijken op die van een volwassene. De aantallen bifidobacteriën nemen af en vooral bacteriën die korteketenvetzuren produceren, zoals boterzuur, nemen sterk toe. Vanaf ongeveer drie jaar heeft het darmmicrobioom van een kind de stabiele samenstelling zoals bij volwassen mensen wordt teruggevonden, maar die wel van persoon tot persoon verschilt net zoals een vingerafdruk. Het ecosysteem heeft zich dan ontwikkeld van enkele dominante groepen tot een enorme divers en complex systeem. Het darmmicrobioom wordt nu stabiel gedomineerd door de bacteriële fyla Bacteroidetes en Firmicutes. Bifidobacteriën zijn ook nog steeds aanwezig, maar in lagere aantallen.
Verstoring en verandering van biodiversiteit Die grote biodiversiteit in het volwassen darmmicrobioom heeft een groot voordeel, te vergelijken met een regenwoud of een koraalrif. Het complexe ecosysteem zal verstoringen en invasies beter kunnen weerstaan als er veel verschillende soorten planten en dieren in voorkomen. Het tijdelijk wegvallen van één soort zal in een dergelijk divers systeem geen groot gat achterlaten. Er zijn aanwijzingen dat bij het optreden van allergieën, obesitas en darmaandoeningen, en bij fragiele ouderen, de biodiversiteit van het darmmicrobioom afneemt. Vergelijkbaar met erosie die optreedt in een tropisch regenwoud nadat er een bosbrand heeft gewoed. Iets soortgelijks kan gebeuren als krachtige antibiotica in de darmen het microbiële leven op zijn kop zetten, zeker bij zeer jonge kinderen. De ontwikkeling van dit ecosysteem wordt dan langdurig verstoord. In gezonde volwassenen blijft dit diverse ecosysteem stabiel tot een leeftijd van ongeveer 75 jaar. Daarna vermindert de diversiteit. Vooral anaerobe bacteriën lijken in diversiteit en aantallen te verminderen terwijl opportunistische aerobe bacteriën juist toenemen. In de darmen van honderdjarigen vindt men relatief meer opportunistische ziekteverwekkende bacteriën die ontstekingen kunnen stimuleren en relatief minder van Faecalibacterium prauznitzii, een boterzuurproducerende bacteriesoort die juist ontstekingen remt. In het bloed van honderdjarigen treft men ook meer van bepaalde cytokines aan, moleculen die een belangrijke rol spelen in ons immuunsysteem. De cytokines die toenemen in het bloed van honderdjarigen spelen een rol bij ontstekingen.
Darmmicrobioom en gezondheid Er ontstaat steeds beter inzicht in de relatie tussen de ontwikkeling van het darmmicrobioom in het vroege leven en gezondheid later. Uit onderzoek met bacterievrije muizen, die geen microbioom hebben doordat ze vanaf de geboorte in een steriele omgeving opgroeien, is bijvoorbeeld gebleken dat darmbacteriën cruciaal zijn voor een goede ontwikkeling en functioneren van de darm, het immuunsysteem en metabolisme. Bovendien kan een normale ontwikkeling van het darmmicrobioom in het vroege leven bijvoorbeeld verstoord worden door geboorte via een keizersnede, stevige antibioticakuur of door het opgroeien in een super schone omgeving. In die gevallen zou je de samenstelling van het darmmicrobioom gericht kunnen beïnvloeden via voeding die bepaalde voedselingrediënten (prebiotica) voor essentiële darmbacteriën kan bevatten, of de bacteriën zelf (probiotica) of een mix daarvan (synbiotica). Ook het eten van veel vezelrijke voeding zoals groente, fruit en volkoren producten lijkt positieve effecten op het darmmicrobioom te hebben. Dat een gezonde microbioomsamenstelling een gunstig effect heeft op het immuunsysteem, is bijvoorbeeld aangetoond bij kinderen met allergisch eczeem. Veertig procent van de baby’s met eczeem ontwikkelt later astmatische klachten. Dat wordt ook wel ‘de allergische mars’ genoemd.
Doe de test: ➠ http://bit.ly/indicatie-test
Vermoed jij dat je last hebt, van een slijmvliezen die niet goed werken, heb je last van darm of maagproblemen? Vraag dan een gratis lekkende darm en/of maagslijmvlies indicatie test aan.
Mijn geboortedatum 12-02-1966, vastgelegd als waterman - paard en numerologie als nummer negen en het jaargetal 22 verwees naar de gewonde heler. Praktijk Albican is heel divers, assertiviteitstraining en geboortescooptherapie voor de Hsp'er "ervaringsdeskundige", met uitleg waar iemand met “EQ” anders reageert op voedingsstoffen, als iemand met een hoog IQ.
Abonneren op:
Posts (Atom)
Ketoscan-Mini Ademanalyse
Scan de Ketosis gehalte middels adem analyse met de KETOSCAN Mini, dit toestel meet de concentratie aceton in de ademmonster die vrijkomt wa...
-
Als prediabetes is geanalyseerd uit erfelijkheid, stress of dieetfouten en het lichaam in overleven modus staat 📌 Betaal hier de pre-diabe...
-
Het reptielenbrein resetboekje, laat de buik weer meedenken Een wattig hoofdgevoel wordt ook wel benoemd als vergeetachtigheid optreed, ’...
-
In 7 dagen meer grip op lage insuline- en hoge glucoseniveaus, 't anti pre-diabetes zelfzorg dagboek kost € 39,95 maar naast de begeleid...






